パナソニック圧力鍋（品番NF-PC400）で広島・呉発祥の海軍さんの肉じゃが作りました✨

２０２３年秋に発売されたパナソニックの圧力鍋（品番NF-PC400）で広島・呉発祥の海軍さんの肉じゃがをつくりました😊

このレシピ料理研究家のかたから譲って頂いた貴重なレシピです🤗圧力鍋で作るので楽々調理ができ、しかもすごく美味しい💗

作り方ご紹介しますので、良かったら参考にしてください❗❗

【材料】
じゃがいも　　　4個（600ｇ）
玉ねぎ　　　　　2個
にんじん　　　　小1個
牛薄切り肉　　　200ｇ
糸こんにゃく　　1/2袋
砂糖　　　　　　大さじ4
醤油　　　　　　大さじ5
みりん　　　　　大さじ2
酒　　　　　　　大さじ4
水　　　　　　　1/2カップ
サラダ油　　　　大さじ1

【作り方】
⓵材料を切る。
玉ねぎはくし形、にんじん乱切りにし、じゃがいもは皮をむいて半分に切り、水にさらします。
糸コンは10㎝くらいに切ります。
牛肉は3㎝の長さに切ります。

【作り方】
⓶圧力鍋の内鍋をセットして、「手動調理」→「煮込み」→「決定」→「5分」→「決定」→「スタート」ボタンを押します。
温かくなったら、サラダ油を入れ牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを入れて軽く炒めます。

【作り方】
⓷炒めた具材の中に砂糖、醤油、みりん、酒を加え糸こんにゃくをのせて蓋をしめます。
「手動調理」→「圧力」→「決定」→「3分」→「決定」→「スタート」ボタンを押します。
※「圧力調理」の時間はじゃがいもの大きさによりますが3～5分です。
今回は、「3分」で調理しました。

【作り方】
⓸圧力表示ピンが下がったら、「取消」を長押しして、「排気ボタン」を押し蒸気が出ないことを確認してから必ず蓋を開けます。
※もう少し煮込みたいときはやインゲンなど煮込みたいとき・・・
「手動調理」→「煮込み」→「決定」→「（煮込み時間）分」→「決定」→「スタート」で煮込みが開始出来ます。
盛り付けて完成です🍀

いかかでしょうか？！しっかりと味がしみ込んで、じゃがいもはホクホク、玉ねぎがトローリ✨😊
プロの味がお手軽にできて、しかも最高に美味しいです💖
是非、是非ためしてみて下さい(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

パナソニックの圧力鍋については、パナスポットグループのお店にぜひ、お問合せ下さい(`･ω･´)b

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