パナソニックの圧力鍋（品番SR-300）でビーフシチュー💗を作りました😊クリスマスにいかがでしょう🎄🍀

寒くなってきましたね・・・

こんな季節に食べたくなるのが、温かい物✨そこで、圧力なべでビーフシチューを作ってみました🍴🥣

作り方はとっても簡単ヾ(≧▽≦*)o圧力なべにお任せです😁💗

【材料】
牛肉（シチュー用）　　　３００g
玉ねぎ　　　　　　　　　１個
人参　　　　　　　　　　中１個
デミグラスソース　　　　１缶
ケチャップ　　　　　　　大さじ１
ウスターソース　　　　　大さじ１
赤ワイン　　　　　　　　１００㎖
水　　　　　　　　　　　２００㎖
塩・こしょう　　　　　　適宜
バター　　　　　　　　　２０ｇ
ブロッコリー　　　　　　仕上げ用

【作り方】⓵
お肉に塩コショウをしてよくもんでおいてください。
玉ねぎはくし形、人参は一口大に切ります。

【作り方】⓶
フライパンにバターを溶かし、塩コショウしておいた牛肉を入れて炒めます。
牛肉の色が変わったら、人参、玉ねぎを入れて炒めます。
写真には、ジャガイモが一緒に炒められていますが・・・
予想通り😥
出来た時には溶けて跡形もなくなってしまったので💦
入れなくてもいいと思います😅

【作り方】⓸
圧力調理が終了して、圧力表示ピストンが下がったら「取消／切」ボタンを押して蓋をあける。
デミグラスソース、ケチャップ、ソースを入れてかき混ぜます。とろみがつくまで煮込んでいきます。
「煮込み」「１０分」ボタンを押して煮込み開始。
煮込み時間はお好みのとろみ具合に合わせて調整して下さい。

煮込み前

２０分煮込んだ状態

完成💗\(0^◇^0)/

圧力鍋で作るので短い時間でもじっくり時間をかけて煮込んだシチューに仕上がります✨✨
お肉がとっても柔らかくて美味しかったo(*°▽°*)o

もう少しでクリスマスですね🎄クリスマスにビーフシチューはいかがでしょう😁
あとはアクアパッツァやエビやタコ等海の物を使ったアヒージョ、ムニエルなんかも合わせるといいかも😊

ちなみにパナソニックのスチームオーブンレンジなら、天板に、お魚、あさり、ニンニク、プチトマト、パプリカ、キノコ類をのせて塩コショウ、オリーブオイルをかけて、オーブンメニューの「料理集、アクアパッツァ」を押せば・・・

アクアパッツァの出来上がりです☆⌒(*＾-゜)v　（対応していない機種もあります。目安として、１８０℃のオーブンで２０分材料の量にもよりますが💦）

圧力鍋、スチームオーブンレンジが頑張ってくれている間にサラダやカルパッチョ、チーズの盛り合わせ、パン等を用意すれば素敵なクリスマスディナーになりますね😉💖

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